Silvesterparty mit Buffet
Fine de Claire Austern / tasmanischer Pfeffer / Chesterbrot
Spicy Lachsforellentatar / eigener Kaviar / Limonen Bulgur
Gekäutertes Kalbscarpaccio / marinierte Baumpilze / Gruyère
Geräucherte St. Jacques Muscheln / Kürbis-Ingwer-Chutney
Perlhuhnterrine mit gedörrten Marillen / Balsamico Cipolle
Wildschweinschinken / schwarze Walnüsse / junge Endivien
Nussiger Feldsalat / Pancetta Knusper
***
Krebssuppe / Kardamom / Crème Fraîche
Zitronengrassuppe / Kokos / geröstete Cashewkerne
***
Gratiniertes weißes Heilbuttfilet / Orangenfenchel / Kartoffelkrapfen
Mit Aromaten pochiertes Rinderfilet / Pie de Mouton Pilze / Mandelpolenta
Ricottaravioli / Wintertrüffel / cremiger Parmesan
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Rosinen-Topfenstrudel / Punschbirnen
Rosmarin Crème Brûlée
Valrhona Bitterschokolade / Tahiti Vanille
Karamellisierter Ziegenkäse / Gewürzclementinen
Zum Buffet servieren wir bis 0.00 Uhr folgende Getränke:
Champagner zum Empfang, Weiß und Rotwein nach Wahl des Hauses, Bier, Softgetränke, eine Kaffee- oder Teespezialität sowie einen Grappa oder Averna pro Person, ein Glas Champagner um Mitternacht.
Silvesterbuffet inklusive der oben genannten Getränke bis 0.00 Uhr für € 125,00 pro Person.
Andere Getränke werden separat berechnet. Nach 0.00 werden alle Getränke separat berechnet.
Für Fragen und Reservierungen steht Ihnen Herr Sebastian Schocher unter 040-89062 486 oder conference@fortune-hotels.com
zur Verfügung.
Reservierungen haben erst nach schriftlicher Bestätigung durch das Hotel Gültigkeit.
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Veranstaltungsarchiv für Silvesterparty mit Buffet
| Sa | 31.12.11 | 19:00-00:00 | Gastwerk Hotel |
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Die Veranstaltung Silvesterparty mit Buffet wurde am Freitag, den 27. Mai 2011 von Gastwerk-Hotel eingetragen.
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