Japans gebaute Speisen Q (Questions) + A (Answers) Panels zu Gast im Salon Luitpold

Reduktion auf das Wesentliche ist ein Gestaltungsprinzip, das Architektur und Speisegestaltung in Japan prägt. Ein komplexes System aus Symbolik und Harmonielehre leitet Auswahl der Produkte, Art der Zubereitung bis zum Anrichten der Speisen und der Farbigkeit des Geschirrs. Über Bausteine der japanischen Ästhetik und die vielfältigen Verbindungen zwischen kulinarischer und architektonischer Formgebung spricht der Münchner Architekt Hannes Rössler mit dem japanischen Küchenmeister Masami Saito. Ein Frage-und-Antwort-Spiel aus der Reihe Q + A Panels.

http://www.cafe-luitpold.de

Di

20.03.12

20:00-23:00

Cafe Luitpold

Diskussion

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Die Veranstaltung Japans gebaute Speisen Q (Questions) + A (Answers) Panels zu Gast im Salon Luitpold wurde am Montag, den 19. Dezember 2011 von Cafe-Luitpold eingetragen.

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