bernerundbrown

Motto

...immer ein Biss(chen) besser!

Dabei seit

18.11.2009

Über bernerundbrown

Otto-von-Guericke Str. 61
39104 Magdeburg

Fon: 0391.54 76 296

Herzlich Willkommen im BERNER & BROWN
die Tapasbar am Schauspielhaus Magdeburg

Klein und Fein ... so präsentieren wir uns Ihnen. Bei uns können Sie sich kulinarischen Genüssen in ungezwungener Atmosphäre hingeben.

Alle unsere Speisen werden von unseren Köchen für Sie frisch zubereitet und im Haus selber hergestellt. Angefangen beim hausgebackenem Brot bis hin zum Kaffeekeks. Wir verarbeiten ausschließlich frische Produkte.

Doch was ist Ihr Vorteil dabei?

Damit bieten wir Ihnen eine optimale Frische und eine gesunde Qualität die Sie auch schmecken können.

Mit unseren Weinen können Sie sich auf einen kleinen Spaziergang durch ausgesuchte Weingüter Frankreichs und Spaniens begeben.

Lassen Sie sich von uns verführen! Wir, das BERNER & BROWN Team, freuen uns auf Sie und sind gerne für Sie da.

„Einen Aperitif und ein paar Tapas“,

so können Sie einen Abend bei uns im BERNER & BROWN beginnen. Treffen Sie sich mit Ihren Freunden oder der Familie. Freuen Sie sich auf das Zusammensein. Sie unterhalten sich, lachen und genießen den Aperitif und die kleinen Häppchen gemeinsam.

Bei Tapas (span. „Deckel“, „Abdeckung“) handelt es sich um kleine Häppchen. Tapas sind typische Vorspeisen und im gesamten Mittelmeerraum weit verbreitet. Sie werden üblicherweise zu Wein, Sherry, Port jedoch auch zu Bier gereicht.

Sie haben die Wahl zwischen unseren hauseigenen Kreationen, wie zum Beispiel unsere Süßkartoffel mit Korianderquark und Zitronensalsa, oder den klassischen Tapas wie den Albondigas oder Albaricoques o Dátiles con bacon mit einem Apfel Chili Mousse.

Es ist nicht immer das opulente Abendessen mit mehreren Gängen, manchmal reichen auch verschiedene Schälchen mit kleinen Leckereien. Die typische Zeit für Tapas ist der späte Nachmittag bis zum frühen Abend. Man kann aber auch mal den ganzen Abend die verschiedensten Varianten genießen.