BILDUNGSURLAUB: KULINARISCHE WELTREISE ÜBER DIE BERLINER WOCHENMÄRKTE

Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung bildet die Grundlage für ein gesundes Leben. Jede Kultur is(s)t anders. Im multikulturellen Berlin fällt es leicht, sich gesund und bunt zu ernähren.

Die Teilnehmer*innen können bei ihren Streifzügen über die Berliner Wochenmärkte viel Neues entdecken: Seltene Kräuter oder regionale Spezialitäten wetteifern mit der farbenfrohen Vielfalt des Obst und Gemüses.

Die Wochenmärkte sind Orte der Inspiration, der Austausch mit den Marktbetreiber*innen ist gewünscht. Die Teilnehmer*innen beteiligen sich aktiv an der Erprobung gesunder Rezepte und haben die Möglichkeit, ihre Kenntnisse über bestimmte Ernährungsweisen und deren gesundheitlichen Vorzüge zu erweitern.
Inhalt
Das erwartet Sie:
Mittelmeerküche
Regionale Vollwertküche, Besuch des Ökodorfes Brodowin
Vegetarische und vegane Ernährung, Superfoods, Besuch des Winterfeldtmarkts Schöneberg
Gesunde Küche Asiens, Besuch des Dong Xuan Centers Lichtenberg
Internationales Streetfood, Besuch der Markthalle Neun
Dauer
5 Tage / 40 UE
Zugangsvoraussetzungen
Diese Weiterbildung ist in Berlin als Bildungsurlaub anerkannt. Bitte informieren Sie sich vorher bei uns, ob dieser Kurs auch in Ihrem Bundesland anerkannt ist. Auf frühzeitige Nachfrage beantragen wir die Anerkennung gerne auch in Ihrem Bundesland.
Abschluss
Sie erhalten eine Teilnahmebestätigung der Euro Akademie.

Preis: 380,00 EUR inkl. Eintrittsgeldern, BVG-Wochenticket und Snacks