Schaubacken am Lehmmuseum

Auch in der Saison 2022 wird wieder regelmäßig jeden ersten und dritten Freitag im Lehmbackofen gebacken: Falls nichts dazwischen kommt......

Wir bieten unseren Besuchern an, selbst einmal so einen Backtag (ganz oder teilweise) zu erleben, mit zu machen bei den Vorbereitungen und zum Schluss gemeinsam zu verkosten.

Der Backtag am Lehmmuseum Gnevsdorf beginnt morgens gegen 7 Uhr mit dem Anheizen des Backofens.

Anschließend werden die vorbereiteten Brotteige fertig gemacht:
So ein Brotteig mit Sauerteig braucht einige Tage bis er backreif ist. Wir kneten die verschieden Brotteige noch einmal durch und formen die Laibe und setzen sie auf Backbleche, abgedeckt gehen lassen.
Gegen 11 Uhr wird die Restglut aus dem Backofen genommen, die Backfläche gereinigt und der Ofen zum Temperaturausgleich geschlossen.
Jetzt ist die Zeit für die Kuchenteige gekommen. Bis Mittag sollten sie vorbereitet sein.
Wer möchte, kann auch seine eigenen Teige im Lehmbackofen backen!
Ab 15:30 Uhr Kaffeeklatsch - solange der Kuchen reicht.

Für die Unkosten bitten wir um eine Spende.
Das Lehmmuseum ist von Mai bis September, Donnerstag - Sonntag, 13 - 17 Uhr geöffnet
Eintritt: 4 EUR/ Erw.

Veranstaltungsort und Adresse

Lehmmuseum Gnevsdorf, Steinstraße 64a, 19395 Ganzlin, Ortsteil Gnevsdorf

Mai 2022 - September 2022

• Fr

  06.05.2022
• Do

  19.05.2022
• Fr

  03.06.2022
• Fr

  17.06.2022
• Fr

  01.07.2022
• Fr

  15.07.2022
• Fr

  05.08.2022
• Fr

  19.08.2022
• Fr

  02.09.2022
• Fr

  16.09.2022

Schaubacken am Lehmmuseum

Diese Veranstaltung in Ganzlin, Ortsteil Gnevsdorf (Gnevsdorf) wurde von Mari-Kien veröffentlicht. Schaubacken am Lehmmuseum ist den Rubriken Museum, Schaubacken, Kaffeeklatsch und Information zugeordnet.

Weitere Veranstaltungen