Gourmetabend bei MEISSEN

15. Oktober 2021

• Fr

  15.Okt

  18:00

Einmal im Jahr öffnet das Museum seine Türen für ein exklusives Dinner inmitten von Kunstschätzen der Meissener Porzellangeschichte. Für ein feines Menü in fünf Gängen mit Weinbegleitung kreieren die Spitzenköche Mario Pattis und Silvio Escher modern inszenierte Klassiker auf verschiedenen Meissener Dekoren. Ein exklusiver Champagnerempfang und Live-Musik umrahmen den Abend.

Creation MEISSEN® 2021



Fingerfood



Jacobsmuschelcornet

Gebeizter Lachs | Rösti | Creme Fraiche

Teriyaki-Spieße



Amuses Bouches am Platz eingesetzt:



Auster | Thunfisch | Kaviar | Senf-Blumenkohlcreme

Törtchen von der Gänseleber | Apfel | Brioche

Dialog vom Kalb 2.0



Degustation



Steinpilz-Latte Macchiato | pochiertes Ei | Trüffel



Kabeljau | heimische Kräuterpasta | Meeresfrüchte | Petersilie

Das Beste vom Reh dazu Petersilienwurzel, Zwetschge

und Gänseleberschauem




„Meissen®“- Dessertinspiration

Preis: 189 EUR pro Person

Im Preis enthalten sind Aperitif, Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser und Espresso.

Ein vegetarisches Menü ist auf Wunsch ebenfalls buchbar. Bitte informieren Sie uns vorab.

Kontakt
Besucherservices
Tel. 03521 468-208
museum@meissen.com
www.erlebniswelt-meissen.com

Veranstaltungsort und Adresse

Staatliche Porzellan-Manufaktur Meissen GmbH, Talstraße 9, 01662 Meißen

Gourmetabend bei MEISSEN

Diese Veranstaltung in Meißen wurde von Manufaktur MEISSEN veröffentlicht. Gourmetabend bei MEISSEN ist den Rubriken MEISSEN, Gourmet, Porzellan und Essen zugeordnet.

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