BÜHNENDINNER. Gaumenschmaus im Bühnenhaus

Im Bühnenhaus erwartet Sie ein besonderes Event, dass Sie hoffentlich nicht so schnell vergessen werden. Von einem Grill- und BBQ-Spezialisten wird Ihnen ein 5-Gänge-Menü gezaubert, welches Sie mitten auf der Bühne der Phönix Theaterwelt zu sich nehmen können.
Das Menü im Einzelnen:

Steak Tasting
Flank Steak Irland
Flat Iron Steak US Black Angus
Ibérico Filet / Zedernholz / Balsamico Rosmarin
Gegrillte Tomate / Feta / Knoblauch / Balsamico Zwiebeln
Senf – Kaviar
Chimichurri / Pfeffer / Salze

Lachs Pinwheels
Lachs deutsche See / Frischkäse / Pinienkerne / Rucola
Gegrillter Romana Salat / Himbeeressig / gegrillte Paprika / Granatapfelkerne / Gurke / eingelegte Zwiebeln / Kräuter

Brisket - Königsdisziplin des BBQ
Jacks Creek Black Angus Rinderbrust / Pökellake 12-14 Tage / Koriandersamen / Salz / Pfeffer
Hasselback Kartoffeln – Kartoffeln / Butter / frische Kräuter

Spareribs
Schweinerippen / Schwarzbier / BBQ Sauce
Cole Slaw Memphis Style – Weißkohl / Rotkohl / Sellerie / Karotte / Zwiebel

Dessert
Vanillecreme mit frischen und getrockneten Heidelbeeren

Passend zu den einzelnen Gängen wird Ihnen Wein gereicht. Wasser steht selbstverständlich auf den Tischen. Sollte jemand lieber ein Glas Bier zu sich nehmen wollen, so haben wir auch dafür eine Auswahl für Sie zusammen gestellt.

Veranstaltungsort

Phönix Theaterwelt Wittenberg, 06886 Lutherstadt Wittenberg

30. August 2024

• Fr

  30.Aug

  19:00

BÜHNENDINNER. Gaumenschmaus im Bühnenhaus

Diese Veranstaltung in Lutherstadt Wittenberg wurde von Phönix Theaterwelt Wittenberg e.V. veröffentlicht. BÜHNENDINNER. Gaumenschmaus im Bühnenhaus ist der Rubrik Dinner zugeordnet.