Kochende Welten

Kochkurs mit atmosphärischem Kochen an besonderen Orten in Kooperation mit der Kochlust Berlin. Denise, unsere reisende Köchin, erwartet Sie mit ihrer neuen mobilen Küche an einem besonderen Ort. Dem romantischen Tanzsaal des "Tangoloft" im Lebenshaus Mitte, Gerichtstr.23, 1.Stock, 13347 Berlin. Lassen Sie sich von der bezaubernden Atmosphäre und dem tollen Menü verführen: Kleines cremiges Fenchelrisotto mit Gremolata; Lauchtörtchen und Pancetta mit frittiertem Salbei; "Poulardenbrust tonnato" mit Thunfischsauce und Kapern im Glas; Forellenmoussebällchen auf Granatapfel-Gurken-Salat; Nussig gefüllte Datteln im Salbeimantel; Mangold-Kartoffel-"Bonbons" mit Ziegenfrischkäse; Lamm-Spezzatino mit gehäuteter Paprika und Pinienkernen in der Tasse, dazu heiße Bruschetta nach Valentin Warner; Zwetschgen mit Zitronen-Mascarpone-Creme und Amarettini im Glas.
Korrespondierende Weine.
Buchung oder Gutscheine über www.kochlust-berlin.de
Preis: 69 €/Teilnehmer