Kochevent 'Kulinarische Reise Bali mit Ciska'

Bali ist vielleicht die beliebteste Urlaubsinsel Indonesiens. Ihre einzigartige Kultur kommt natürlich auch in der Küche zum Ausdruck. Für diejenigen die da waren und für die Neugierigen kochen wir typisch balinesische Gerichte.
Als Vorspeise bereiten wir sop udang dan terong zu (Garnelensuppe mit Aubergine). Die Hauptgerichten sind lawar buncis dan ayam (Hähnchen-Bohnen-Kokossalat), babi base Bali (balinesisch gewürztes Schweinefleisch), pepes nangka (in Bananenblatt gedämpfte junge Jackfrucht). Die Beilagen sind krupuk udang (Garnelencracker) und nasi putih (Reis).
Als Nachspeise gibt's dadar unti dengan buah (mit exotischen Früchten gefüllte Kokoscrepes).
Teilnehmergebühr: 55 Euro

Veranstaltungsort und Adresse

Tangoloft Berlin, Gerichtstraße 23, 13347 Berlin

22. März 2011

• Di

  22.03.2011

  19:00

Kochevent 'Kulinarische Reise Bali mit Ciska'

Diese Veranstaltung in Berlin (Bezirk Mitte) wurde von Kochende-Welten veröffentlicht. Kochevent 'Kulinarische Reise Bali mit Ciska' ist den Rubriken Essen & Trinken, Kurs & Workshop und Attraktion zugeordnet.