Kochevent 'Ein Menü von traditionellem bis modernem Kochen aus Persien zum "Nowrooz" mit Roya

Passend zum persischen neuen Jahr "Nowrooz" kochen wir im Tangoloft:
Mangoldsuppe mit Lachs, Bulgur, Dill und Petersilie, verfeinert mit Zitronensaft und gerösteter getrockneter Pfefferminze "Szp-e Mahi";
Kräuterkuchen mit Berberitzen, Walnüssen, frischen Kräutern wie Koriander, Petersilie im arabischen Brot mit Ziegenkäse "Kuku-Sabzi" ; Hühnchenbrustfilet in Granatapfelsaft und angerösteter Walnusssauce, dazu Safran- Basmatireis "Choresche Fessendjon"; Joghurt-Safran Creme mit Zartbitterschokolade "Mast wa Safran"
Preis: 55 Euro inkl. Speisen, alkoholfreier Getränke und Begrüßungsprosecco

Veranstaltungsort und Adresse

Tangoloft Berlin, Gerichtstraße 23, 13347 Berlin

29. März 2011

• Di

  29.03.2011

  19:00

Kochevent 'Ein Menü von traditionellem bis modernem Kochen aus Persien zum "Nowrooz" mit Roya

Diese Veranstaltung in Berlin (Bezirk Mitte) wurde von Kochende-Welten veröffentlicht. Kochevent 'Ein Menü von traditionellem bis modernem Kochen aus Persien zum "Nowrooz" mit Roya ist den Rubriken Essen & Trinken, Kurs & Workshop und Attraktion zugeordnet.