Berliner Küche und Berliner Typen – Kochkurs und Lesung mit Brit Hartmann

Ein kulinarisch-literarischen Streifzug durch das alte und neue Berlin erwartet Sie an diesem Abend. Mit dem Augenmerk auf regionale Zutaten und leckere Erinnerungen an Omas gute alte Küche - allerdings mit frischem Wind - werden Sie merken, die Berliner Küche ist weitaus besser als ihr Ruf und für so manche Überraschung gut. Die Autorin Brit Hartmann bringt ihre Berliner Küche aus „Kittys Berlin-Kochbuch“ und ihre „Berliner Typen“ mit Gerichten, Anekdoten und Geschichten an einen Tisch.
Zur Einstimmung werden Sie begrüßt mit einer Gemüseterrine und ofenfrischem Tomaten-Minze Kuchen. Im Anschluss werden gemeinsam zubereitet: gebratener Spargel mit Kapern, Kräuterbrot mit Aprikosen-Fenchel-Salat und Ostseescholle auf Rhabarberbett. Zum Dessert gibt’s Beeren mit Biskuit, Krokant und Rahm.
Sie werden die Geschichte vom versonnenen Maxe Liebermann am Wannsee und die Geschichte vom hadernden Heinrich Zille hören.
Teilnehmergebühr: 55 Euro inkl. Speisen, alkoholfreier Getränke und Begrüßungsprosecco

Veranstaltungsort und Adresse

Tangoloft Berlin, Gerichtstraße 23, 13347 Berlin

5. April 2011

• Di

  05.04.2011

  19:00

Berliner Küche und Berliner Typen – Kochkurs und Lesung mit Brit Hartmann

Diese Veranstaltung in Berlin (Bezirk Mitte) wurde von Kochende-Welten veröffentlicht. Berliner Küche und Berliner Typen – Kochkurs und Lesung mit Brit Hartmann ist den Rubriken Essen & Trinken, Kurs & Workshop und Attraktion zugeordnet.

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