Kochevent ' Berliner Küche und Berliner Typen–Kochkurs und Lesung mit Brit Hartmann'

Ein kulinarisch-literarischen Streifzug durch das alte und neue Berlin erwartet Sie an diesem Abend. Mit dem Augenmerk auf regionale Zutaten und leckere Erinnerungen an Omas gute alte Küche -allerdings mit frischem Wind- werden Sie merken, die Berliner Küche ist weitaus besser als ihr Ruf und für so manche Überraschung gut. Die Autorin Brit Hartmann bringt ihre Berliner Küche aus „Kittys Berlin-Kochbuch“ und ihre „Berliner Typen“ mit Gerichten, Anekdoten und Geschichten an einen Tisch.
Zur Einstimmung werden Sie begrüßt mit einem Spargelsalat mit eingelegten Pilzen und einem ofenfrischen Fenchelkuchen mit Ziegenkäse. Im Anschluss werden gemeinsam zubereitet: grüne Linsen mit Blüten und Schinkenei, ein Zuckererbsen-Schotensüppchen und Spinatstrudel mit Wildkräuterjoghurt. Zum Dessert gibt’s Honigaprikosen auf Blätterteig und Sie werden die Geschichte vom Ganovenboss Leib aus dem Scheunenviertel hören und die Geschichte von der verwegenen Zirkuspaula am Bahnhof Börse.
Preis: 55 Euro inkl. Speisen, alkoholfreie Getränke und Begrüßungsprosecco

Veranstaltungsort und Adresse

Tangoloft Berlin, Gerichtstraße 23, 13347 Berlin

17. Mai 2011

• Di

  17.05.2011

  19:00

Kochevent ' Berliner Küche und Berliner Typen–Kochkurs und Lesung mit Brit Hartmann'

Diese Veranstaltung in Berlin (Bezirk Mitte) wurde von Kochende-Welten veröffentlicht. Kochevent ' Berliner Küche und Berliner Typen–Kochkurs und Lesung mit Brit Hartmann' ist den Rubriken Essen & Trinken, Kurs & Workshop und Attraktion zugeordnet.

Weitere Veranstaltungen