Pralinen-Seminar

Pralinenhandwerk mit dem Meister
Wie kommt die Füllung in den Trüffel? Was ist eine Canache und wie wird sie zubereitet? Die Kunst der Arbeit mit Chocolade präsentiert einer der besten Konditoren Hamburgs. Unter seiner charmanten und fachkundigen Anleitung fertigen Sie Ihre eigenen Kunstwerke. Nach dem Temperieren verrät er Ihnen beim Füllen, Tauchen, Igeln und Dekorieren Tipps und Tricks für die Herstellung feinster Pralinen.
Fertigung von • Handgeschöpften Chocoladen • Trüffel hell • Trüffel dunkel • Schnittpralinen • Dressierten Pralinen
Inklusive • Schürze • Halbfertigprodukte • Pralinen eigener Herstellung • Rezepte und Tricks • Getränke: Kaffee und MineralwasserDauer
3,5 Stunden Pro Person 98,00 Euro Im Aroma-Atelier des CHOCOVERSUMs

Veranstaltungsort und Adresse

Hachez Chocoversum, Meßberg 1, 20095 Hamburg

Februar 2012 - April 2012

• So

  12.02.2012

  12:30
• So

  11.03.2012

  12:30
• So

  29.04.2012

  12:30

Pralinen-Seminar

Diese Veranstaltung in Hamburg (Altstadt, Hamburg-Mitte) wurde von HachezChocoversum veröffentlicht. Pralinen-Seminar ist den Rubriken Essen & Trinken, Ausstellung und Kurs & Workshop zugeordnet.

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