Kochkurs: Wild aus dem Oderbruch
Kochkurs - Wild aus dem Oderbruch
Zitat: „Monde“ von gebackenem Kürbis… Hirschrücken im Knuspermantel… Wacholderschaum… Wurzelgemüsepüree…
Topinambursüppchen … dunkelschokoladig gefüllte Birne im Teigmantel auf einem Spiegel von weißer Schokolade
Für das Menü werden wir Zutaten entsprechend der Jahreszeit verwenden. Im Frühjahr darf natürlich das erste wilde Grün nicht fehlen, im Sommer das frische Gemüse aus den Gärten, im Herbst und Winter die Knollen, Kürbisse und Äpfel. Alles wird durch die Aromen abgestimmter Kräuter und Gewürze unterstützt. Diese werden ihnen auch direkt in unserem Garten begegnen und in einem Kräuterseminar vorgestellt. Ob Gemüse, Teig oder Braten, wir erklären alles genau, geben Hinweise, Erfahrungen, Tipps und Tricks weiter. Wir werden Gang für Gang das Menü zubereiten und an der Tafel
gemeinsam genießen.
www.kochundkunst.de
Veranstaltungsort und Adresse
KOCH und KUNST, Poststrasse 12, 15324 Letschin OT Groß Neuendorf
- Sa30.11.201911:00
30. November 2019
Kochkurs: Wild aus dem Oderbruch
Diese Veranstaltung in Letschin OT Groß Neuendorf (Groß Neuendorf) wurde von Hessheimer veröffentlicht. Kochkurs: Wild aus dem Oderbruch ist den Rubriken Essen & Trinken und Kochkurs zugeordnet.