Slow Food Weinseminar: "Slow Wine"

Slow Food Weinseminar: "Slow Wine"


Am 2.Mai 2013 erscheint mal wieder ein Buch zum Thema Wein. Nicht weiter aufregend? Vielleicht doch: Zum ersten Mal geht es um Slow Wine!
Der oekom-Verlag schreibt als Ankündigung:
"Was macht qualitativ hochwertigen Wein aus? Ist es nur der Geschmack?
Welche Rolle spielen Anbau und Verarbeitung? Und wie wichtig ist der individuelle Stil des Winzers?
Das Buch präsentiert 44 deutsche Winzerpersönlichkeiten und ihre Philosophie vom "langsamen" Wein. Bei allen Unterschieden im Detail, zeichnen sich gemeinsame Kriterien ab: naturverbundener Anbau, handwerkliche Produktion und ein Höchstmaß an regionaler und kultureller Identität. Ein Führer durch die Welt von "Slow Wine", eine bunte Reise zu Deutschlands herausragenden Weinbauern."
Natürlich wird das keine trockene Vorlesestunde, sondern eine Verkostung mit Slow Wine und Flammkuchen.

Veranstaltungsort und Adresse

Technologie- und Tagungszentrum Marburg (TTZ), Software-Center 3, 35037 Marburg

6. Mai 2013

• Mo

  06.05.2013

  20:00

Slow Food Weinseminar: "Slow Wine"

Diese Veranstaltung in Marburg wurde von TTZ-Marburg veröffentlicht. Slow Food Weinseminar: "Slow Wine" ist den Rubriken Information und Essen & Trinken zugeordnet.

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