Spargelzeit im Kloster

Schon die Griechen haben diese wertvolle Gemüse vor etwa 2500 Jahren als „Aspargos“ gekannt und schätzten es als Arzneimittel gegen Zahnschmerzen. In diesem Kurs werden die Beilagen von diesem königlichen Gemüse gekrönt.

Menüfolge:

Warmer Spargelsalat mit Kräuter Involtinis vom Rind und Büffelmozzarella
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Niedertemperatur gegartes Filet Iberico im Wildkräutermantel auf Spargel-Ruccola Saute‘ mit Sherrysoße
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Balsam glasierte Erdbeeren mit Cumquats auf Buisquittörtchen mit Zitronen-Basilikumsorbet

Veranstaltungsort und Adresse

Klosterkirche Hennef, Klosterstraße 2, 53773 Hennef

23. Mai 2014

• Fr

  23.05.2014

  18:00

Spargelzeit im Kloster

Diese Veranstaltung in Hennef wurde von Veranstalter-28714 veröffentlicht. Spargelzeit im Kloster ist den Rubriken Kochkurs und Essen & Trinken zugeordnet.

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