LehmannsMedia@Kalkscheune: Schön lesen und tanzen! Mit Tim Mälzer: Heimat. Moderation Knut Elstermann
Starkoch trifft ''Kino-King'': Tim Mälzer stellt im Gespräch mit Knut Elstermann von radioeins sein neues Kochbuch vor. Im Anschluss findet eine Signierstunde statt.
Die Veranstaltung findet in der Kalkscheune statt.
Heimat Deutschland - Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose?
Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees! Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zuhause fühlt: im Fußballstadion, bei der Familie, am Meer wie in den Bergen, beim Camping, zu Lande und zu Wasser ...
Wie frisch und kreativ deutsche Küche sein kann, zeigt der Autor mit umsichtig modernisierten klassischen Rezepten. Vertrauen auf beste Produkte: bunte Vielfalt an regionalen Gemüsen und Kräutern, Obst aus heimischem Anbau, bestes Fleisch, Fische aus Meer und Seen, Käse vom Hof. Dazu weltberühmte Weine und perlendes Bier - alles in Handarbeit. Ein Schlaraffenland. Frisch und unverbraucht, jung und modern: So schmeckt Heimat heute!
Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Küchenchef, TV-Koch, Buchautor, Showmaster – er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen. Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd.
Seit April 2009 zeigt er mit der Sendung „Tim Mälzer kocht“ im Ersten, was er am allerbesten kann: kochen – und das mit frischen und gängigen Zutaten. Im Rahmen seiner Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.
Knut Elstermann, geboren 1960 in Berlin, ist ein deutscher Filmkritiker und Moderator für RBB. Er arbeitet auch für den MDR, das RBB-Fernsehen und ARTE. In den Jahren 2005 und 2006 moderierte er gemeinsam mit Detlev Buck das TV-Format Cinemaltalk auf N24. Außerdem schreibt er Kritiken als freier Filmjournalist - unter anderem in der Berliner Zeitung.
... und im Anschluss geht es weiter mit der "Schönen Party!"
Veranstaltungsort und Adresse
Kalkscheune, Johannisstraße 2, 10117 Berlin
- Sa18.10.201419:30
18. Oktober 2014
LehmannsMedia@Kalkscheune: Schön lesen und tanzen! Mit Tim Mälzer: Heimat. Moderation Knut Elstermann
Diese Veranstaltung in Berlin (Mitte, Bezirk Mitte) wurde von ThomasKrug veröffentlicht. LehmannsMedia@Kalkscheune: Schön lesen und tanzen! Mit Tim Mälzer: Heimat. Moderation Knut Elstermann ist den Rubriken Club & Party, Lesung und Essen & Trinken zugeordnet.
