Silvester-Menü

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Begehen Sie den Jahreswechsel bei einem gemeinsamen Champagnerempfang in der Hotellobby, freuen Sie sich danach auf ein luxuriöses 7-Gang-Menü. Getanzt wird bis in die Morgenstunden im festlich geschmückten Foyer zur Musik eines DJs.

Garnelen-Terrine und junger Lauch mit Apfel-Miso-Creme
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Capuccino von der Tomate mit Wachtel
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Gegrillte Jacobsmuscheln auf getrüffeltem Selleriepüree
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Kirschsorbet mit Balsamico
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Das Beste vom Kalb mit Spitzkohlröllchen und Kartoffel-Parmesan-Espuma
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Ziegenkäse im Schinkenmantel gebraten mit Himbeeressig und Rucola
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Gâtau von der Passionsfrucht mit Zitronen-Thymian-Creme und Tamarillo-Eis

Preis pro Person: 159 € inkl. je einem Glas Champagner zum EMpfang und um Mitternacht, DJ im Foyer und Mitternachtsimbiss.

Bitte reservieren Sie unter der Rufnummer 0421 3789-627 (ab 17 Uhr).