Gasthaus Middendorf

Sandra Middendorf und Sascha Peifer setzen die Familientradition der gepflegten Gastgeberschaft in vierter Generation fort. Am neuen Standort, dem ebenfalls einem Traditionshaus, wird man beiden Historien unter dem Namen „Gasthaus Middendorf im Haus Kreutz“ gerecht. Sascha Peifer. Peifer hat schon in einigen Küchen gearbeitet. Nach seiner Lehre im Parkhotel Dortmund kochte er in luftiger Höhe von 137,5 Metern auf dem Florianturm in Dortmund und im Bonsmanns-Hof in Herdecke. Auch in südlichen Gefilden wie am Tegernsee (Bachmair und Seehotel Überfahrt) sammelte er Erfahrung für den eigenen Betrieb. Den Schliff der Sternegastronomie erhielt er im Schloßhotel Friedrichsruhe bei Stuttgart. Seit fast vier Jahren bereichern die beiden nun Bönen und Umgebung mit raffinierten Gerichten aus frischen und regionalen Produkten und aufmerksamem und freundlichem Service.
Auch beim Westfälischen Gastronomiepreis erzielte man in harter Konkurrenz zweimal in Folge gute Platzierungen (2009 Note 1,21 und 2010 1,75).

Adresse und Anfahrt

Kletterpoth 91, 59199 Bönen

Gasthaus Middendorf

Dieser Veranstaltungsort in Bönen wurde von herbstzeitlos veröffentlicht.

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