Restaurant Möhringer Hexle

„Gast sein bei Freunden...“ im Möhringer Hexle
Ein echtes Stück Stuttgart ist Evelyn Kraft’s Traditions-Restaurant „Möhringer Hexle“ im Hotel Gloria, das seit fast vier Jahren eine neue, moderne Linie fährt. Kraft‘s Geschäftsführer und kreativer Kopf Thomas Puchan entwickelte ein ganz neues Profil und machte das rustikal-elegante
Restaurant, in dem sich auch trefflich tagen und feiern lässt, zum einem Trendsetter in der Stuttgarter Region: Höchste Qualität verspricht das „Möhringer Hexle“ seinen Gästen, was sich
beispielsweise darin äußert, dass Geschmacksverstärker aus der Küche
verbannt wurden und Küchenchef Ingo Schilling hauptsächlich auf frische, regionale Rohstoffe, teilweise aus ökologischer Erzeugung,
zurückgreift. Durchaus schwäbisch, teilweise aber auch kombiniert mit asiatischen oder mediterranen Einflüssen, mit frischen Kräutern
und ausgesuchten Gewürzen, auf jeden Fall aber saisonal und frisch kommt die Hexle-Küche daher.
Die in Stuttgart einzigartige „Wildschweinmaultasche im Dinkelnudelteig aus Stuttgarter Jagd“, die auf „Lemberger-Linsen“
gebettet ist und in Zusammenarbeit mit dem Landesjagdverband entwickelt wurde, zeugt von der Verbundenheit mit der Region und lässt Feinschmecker-Herzen höher schlagen. Auch die Weine auf der in Stuttgart einzigartigen Weinkarte –allesamt aus ökologischem
Weinbau- zeugen vom ausgeprägten Qualitätsdenken der Hexle-Macher.
Eine wunderschöne Terrasse lädt zur warmen Jahreszeit zum lauschigen verweilen ein.
Zudem bereichert das „Möhringer Hexle“ mit der Reihe „Menü+Kabarett“, bei der ausschließlich exklusive Spitzenkabarettisten, im exklusiven Kreis von höchstens 75 Zuschauern, auftreten, während der kühlen Jahreszeit auch kulturell die Stuttgarter Szene.

Adresse und Anfahrt

Vaihinger Straße 7, 70567 Stuttgart

Restaurant Möhringer Hexle

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