Jagdhaus Wiese

Unbeschwert genießen – unter diesem Credo kreiert Küchenchef Clemens Manthey frische, regional geprägte Gerichte. Lassen Sie sich überraschen von den phantasievollen Variationen traditioneller Rezepturen. Besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung bester Zutaten, die zu einem großen Teil direkt vom Erzeuger aus den umliegenden Ortschaften bezogen werden.
Der Tag startet in unserem Parkrestaurant mit einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet. Mittags und abends genießen Sie Gerichte mit saisonalen Schwerpunkten.
Begleitet wird das kulinarische Angebot von einem gut sortierten Weinkeller mit rund 90 Positionen. Der Schwerpunkt liegt auf jungem, deutschem Wein, ergänzt um Weine aus Italien, Frankreich, Österreich und Spanien.