Kochkurs für Einsteiger

Unser Koch begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und stellt Ihnen das Programm des Abends vor. Bei einem Rundgang lernen Sie sich nicht nur untereinander, sondern gleichzeitig auch das neue Seefischkochstudio samt High-Tech-Ausstattung kennen.

Während des 3-stündigen Kurses erfahren Sie Grundlegendes zum Umgang mit modernster Küchentechnik in Zusammenspiel mit handwerklicher Tradition, feinsten Zutaten und vor allem mit frischem Fisch. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern bereiten Sie ein 3-Gänge-Menü zu, das Sie nach getaner Arbeit mit allen Sinnen genießen dürfen.
Getränke (Wein, Bier, Softgetränke, Wasser und Kaffeespezialtäten) sind im Preis enthalten.

Folgendes Menü wird am heutigen Tag zubereitet:

Pürierte Kartoffelsuppe mit Speck-Croutons
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Lachsstrudel
Kresseschaumsauce
Blattsalate mit Crema Balsamico
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Überraschungsdessert