Fisch des Monats Juli 2012

Butterfisch


Der Butterfisch ist ein aalartiger, in der Tiefe der Meere lebender Fisch. Als Beifang wird er angelandet und gehört in der europäischen Küche zu den Spezialitäten. Sein Fleisch ist weiß, fest und grätenfrei aber sehr fetthaltig. Vorzugsweise wird Butterfisch gebraten oder geräuchert.


Butterfischfilet gebraten,
auf Grünkohl- Paprika- Gemüse mit
Salzkartoffeln serviert

Butterfischfilet gebraten,
auf einer Himbeer- Minze- Sauce mit
Fruchtreis serviert

Butterfischfilet gedünstet,
mit asiatischem Gemüse und
Salzkartoffeln serviert

11,50 €

Veranstaltungsort und Adresse

Fischrestaurant "Aquamarin", Dorfstraße 3, 16230 Serwest

1. Juli 2012

• So

  01.07.2012

  10:00

Fisch des Monats Juli 2012

Diese Veranstaltung in Serwest (Serwest) wurde von aquamarin veröffentlicht. Fisch des Monats Juli 2012 ist der Rubrik Essen & Trinken zugeordnet.

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